La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier, issu du croisement entre le mandarinier et l’oranger. Véritable atout vitaminé en périodes froides, la clémentine s’est faite une place dans le quotidien des Français. Elle se déguste à toute heure de la journée et rehausse plats et desserts par sa fraicheur.

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ORIGINES : Israël, Afrique du Sud, Pérou, Argentine
VARIÉTÉS : Orri, Nadarcott, Ellendale
DISPONIBILITÉ : Toute l’année
CONDITIONNEMENTS SPÉCIFIQUES : Girsac, Plateau, Barquette

Véritable fruit du soleil, l’orange est un allié majeur, sur la période hivernale notamment, en raison de sa forte teneur en Vitamine C. Pressé ou en quartiers, cet agrume juteux assure le plein d’énergie et offre des saveurs sucrées et acidulées toute l’année.

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ORIGINES : Afrique du Sud, Zimbabwe, Tunisie, Egypte
VARIÉTÉS : Navel, Valencia, Maltaise
DISPONIBILITÉ : Toute l'année
CONDITIONNEMENT SPÉCIFIQUES : Girsac, Plateau 1 rang, Barquette

Le pomelo est issu d’un croisement naturel entre le pamplemoussier et l’oranger né aux Caraïbes. Avec des variétés à la chair blonde, rose ou rouge, plus ou moins acide, il offre un large panel de saveurs. Riche en vitamines et minéraux, cet agrume révèle sous sa chair une pulpe très juteuse et acidulée idéale pour tonifier vos journées.

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ORIGINES : Afrique du Sud, Israël, Turquie, Mexique, Zimbabwe
VARIÉTÉS : Star Ruby, Ruby Red
DISPONIBILITÉ : Toute l'année

Originaire d’Asie, le pomelo Chinois est le plus gros des agrumes. Sous son épaisse peau se dévoile une pulpe exquise à la saveur douce et sucrée. Peu juteux, il se déguste nature ou en salade de fruits plutôt que pressé.

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ORIGINES : Chine
VARIÉTÉ : Honey
DISPONIBILITÉ : Octobre à Février

Avec sa chair onctueuse et délicate, l’avocat est devenu un des fruits préférés des Français. Riche en vitamines, minéraux, antioxydants et acides gras essentiels, il se déguste tout au long de l’année. Ses bienfaits sont nombreux, notamment sur l’énergie, la santé, la digestion ou la protection du système cardiovasculaire.

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ORIGINES : Mexique, Pérou, Kenya, Israel, Chili
VARIÉTÉS : Hass, Fuerte, Ettinger, Pinkerton, Arad, Nabal
DISPONIBILITÉ : Toute l’année
CONDITIONNEMENTS SPÉCIFIQUES : Affiné, barquette, filet

La grenade est l’un des plus anciens fruits connus : elle est récoltée depuis des millénaires autour du bassin méditerranéen. Son gout sucré et acidulé est particulièrement apprécié des enfants sous forme de sirop. La grenade dispose de nombreuses propriétés et bienfaits pour la santé. Elle est notamment prisée pour son grand pouvoir antioxydant.

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ORIGINES : Israël, Pérou, RSA
VARIÉTÉS : Wonderful, Herzegovitch, Aco
DISPONIBILITÉ : Toute l’année

Riche en vitamine C et véritable atout énergétique, l’ananas est disponible sur les étals toute l’année. Sa chair est extraordinairement tendre, douce et parfumée. De toutes les tailles et de toutes les couleurs, l’ananas se décline sous différentes variétés et offre un maximum de saveurs pour les papilles.

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ORIGINES : Ile Maurice, Costa Rica
VARIÉTÉS : Victoria, Extrasweet
DISPONIBILITÉ : Toute l'année

S’il est surtout associé à la fabrication du vin, le raisin n’en reste pas moins un des fruits favoris des Français. Il est en effet un excellent apport en vitamines et minéraux. Facile à grignoter seul ou accordé à du fromage, il est devenu un incontournable de nos rayons.

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ORIGINES : Pérou, Chili, RSA,
VARIÉTÉS : Red Globe, Seedless
DISPONIBILITÉ : Toute l’année